Lavendel, paarse parel

Binnen:

Vanaf maart kan je lavendel zaaien in een zaaibakje.

Gebruik zaai- en stekgrond, of goede potgrond, eventueel gemengd met een beetje vermiculiet.

De zaden voorweken, 6 tot 24 uur in lauwwarm water, dit helpt de ontkieming.

Leg de zaden ong. 0.5 cm diep, druk lichtjes aan en bedek niet, hou de grond vochtig, maar niet nat, vernevel met een plantenspuit.

Bedek het zaaibakje met doorzichtig plastic folie.

Plaats licht, op kamertemperatuur.

Kieming duurt 4-5 weken.

Zodra de groene scheutjes verschijnen verwijder je de folie.

Als de plantjes een beetje gegroeid zijn, verspeen dan naar aparte potjes.

Vanaf half april beginnen afharden.

In mei na de laatste nachtvorst mogen ze naar buiten, in pot of volle grond.

Buiten:

Vanaf mei kan je Lavendel buiten zaaien, in pot of volle grond.

Na het opkomen, uitdunnen.

Plantafstand 25 à 30 cm.

De pot moet min. 30 cm diep zijn, 30-40 cm. Ø

Na het aanplanten, in het begin goed water geven.

Echte Lavendel Angustifolia wordt 40-60 cm. hoog en breed. 

Hij heeft een grijsgroen blad en aromatische, meestal violetblauwe bloemen.

Een sterke, zoete lavendelgeur die bij kneuzing van het blad vrijkomt en nog steeds heerlijk is als de bloemen zijn gedroogd. 

Geef de plant een warme, zonnige plaats met min. 6-8 uur zon per dag.

Zonlicht stimuleert de lavendel om gezond te groeien en weelderig te bloeien, zorgt voor een verhoogde weerstand en betere luchtcirculatie en bevordert de aanmaak van heerlijke olie in de plant.

Hij wil een goed doorlatende, droge, arme grond, heeft een hekel aan natte voeten.

50% potgrond gemengd met een handvol kalk.

50% scherp zand

Elk voorjaar wat kalk toevoegen.

In pot, zeker zorgen voor drainagegaten met een laag hydrokorrels onderaan.

Echte lavendel is winterhard en wintergroen.

Indien nodig, beschermen met een laag mulch om extreme uitdroging of kou te voorkomen. 

Met de juiste snoei en verzorging kan hij 15-30 jaar oud worden. 

Gebruik een scherpe snoeischaar.

-Eind maart- begin april, voordat de plant uitloopt, goed snoeien.

Knip de takken terug tot boven de laatste groene scheutjes, zorg dat er altijd een groen punt blijft.

Knip niet in het kale, houtige deel!

-Na de bloei, de uitgebloeide bloemen en een klein deel van de stengeltop knippen.

Echte lavendel, in volle grond enkel water geven bij langdurig, droog en heet weer.

In pot regelmatig een beetje water geven, voel of de grond droog aanvoelt, ook onder het oppervlak.

Geef water op de grond, niet op het blad.

In de winter rust de plant, geen water geven.

Echte lavendel oogst je best wanneer deze begint te bloeien, maar nog niet in volle bloei staat, dit is wanneer de plant voor de helft bloeit.

Doe dit 's ochtends, nadat de dauw is opgedroogd maar voordat het warm wordt.

Gebruik een scherp schaartje en knip de stelen zo dicht mogelijk bij de basis af, terwijl de bloemen nog aan de stengel zitten.

Echte lavendel bloeit van juni tot september, soms al vroeger en zelfs tot oktober.

De geurige bloemen trekken veel bijen, hommels en vlinders en aan. 

Wil je zaad?

Laat de uitgebloeide bloemen goed drogen aan de plant.

Wanneer de bloemstengels en kopjes zijn uitgedroogd, knip ze volledig en voorzichtig af.

Schud de zaadjes uit de bloemen in een bakje, deze zijn klein en zwart.

Laat ze nog wat nadrogen.

Bewaar in een luchtdichte pot of papieren zak op een droge plaats.

Kiemkracht is 2 jaar.

          Vergeet niet te labelen- naam en datum.

Lavendel stekken:

Tussen juli en september, knip een niet-bloeiende, gezonde en krachtige scheut af van 5-10 cm.

Verwijder de onderste bladeren, bovenaan moeten er bladeren zijn, dop optioneel in stekgrond en steek het stuk kale steel in een pot met vochtige zaai- en stekgrond, eventueel met vermiculiet.

Creëer een vochtige omgeving, steek stokjes in de grond en dek de pot af met doorzichtig folie of plastic zak.

Zet de pot op een warme, lichte plek maar niet in de zon.

Hou de grond vochtig, maar niet te nat, gebruik een plantenspuit om te vervelen op de grond.

Het kan 2 maand duren voordat de stekken hun wortels ontwikkelen, verwijder de plastic.

In mei, na de nachtvorst en het afharden kunnen ze naar buiten in volle grond of pot.

Echte lavendelbloem is eetbaar, gebruik vers, gedroogd, ingevroren.

Lavendel heeft een sterke geur, gebruik met mate in de keuken om te voorkomen dat andere smaken worden overheerst. 

Gebruiken:

Gebruik verse of gedroogde bloemen voor thee, siroop, limonades, ijsthee, cocktails, en om ijs, yoghurt of kwark te garneren, voeg toe aan jam, gebak, zoals muffins, cake en taarten voor een subtiel, bloemige smaak.

Gedroogde en gemalen lavendel kan ook in soepen, sauzen, dressings.

Voeg verse of gedroogde lavendel toe aan je badwater of kook 1 liter water met 100 gram lavendelbloemetjes, laat dit afkoelen en doe dit bij je  badwater. 

Gedroogd in geurzakjes voor de linnenkast of op je hoofdkussen, door de rustgevende werking zal je vast beter slapen.

Verse takjes in een vaasje op het nachtkastje.

Een heerlijk geurend boeket in huis voor het ultieme vakantiegevoel, of hang in de douche.

Gebruik in handgemaakte zepen, badzouten of gezichtsmaskers voor natuurlijke huidverzorging, dankzij de antiseptische en ontstekingsremmende eigenschappen. 

Lavendelolie (deze kan je ook zelf maken) werkt rustgevend en desinfecterend, smeer dit op de plek waar je door een insect gestoken bent of wrijf zachtjes op een lichte brandwonde.

Maak er een lucht verfrissende spray van, de heerlijke geur houdt bovendien insecten, zoals muggen en vliegen, op afstand. 

Drogen:

De beste manier is de natuurlijke.

Op een warme, droge plaats, niet in de zon, liefst donker met luchtcirculatie.

Knip takjes met bloemen in z'n geheel af, bind kleine bosjes samen en hang ze ondersteboven op een 

Gebruik een oven, max. 50 graden met de deur op een kier, leg de bloemstelen plat (niet overlappend) op een bakpapier.

Gebruik een droogapparaat, max. 35-45 graden.

Bewaar in een papieren zak of luchtdichte, pot op een donkere koele plaats. 

Vele jaren houdbaar.

          Vergeet niet te labelen- naam en datum

Invriezen:

Hak de verse bloemen fijn, verdeel in ijsblokjesvorm en vul aan met water.

Eens deze bevroren zijn kan je ze in een diepvrieszak of bakje doen.

Niet ontdooid toevoegen aan dranken en gerechten.

Enkele maanden houdbaar.

Lavendel heeft geen specifieke goede of slechte buren.

Verhouting en kale plekken.

Niet of verkeerd snoeien.

Snoei na de bloei, augustus-september, de uitgebloeide bloemen en topjes weg. 

Snoei in het voorjaar, maart-april, tot op 10-15 cm boven het oude hout om compacte groei te stimuleren. 

Bij oude, verhoute planten kan je in het voorjaar proberen de plant drastisch te snoeien tot net boven het kale hout, verschijnen er nadien toch geen jonge scheuten dan sterft de plant.

Slechte groei en geen bloei.

Een gebrek aan zonlicht.

Lavendel wil een plaats met min. 6-8 uur zon per dag.

Bruine verkleuring en uitdroging.

Teveel water of een combinatie van vorst en natte voeten.

In de zomer, geef water.

Buiten de zomer, zorg voor goed doorlaatbare grond/ drainage.

Bescherm lavendel in pot tijdens de winter.

Wortelrot.

De plant wordt geel/bruin, verwelkt, slap en ruikt muf.

Meng potgrond met veel zand, grind of lavasteen voor betere afwatering.

Plant op een heuveltje of in een verhoogde border.

Geef enkel water in extreme droogte, niet op de plant maar op de grond.

Zorg voor goed doorlaatbare grond/ drainage.

Schimmelziekten.

De plant wordt rot, veroorzaakt door teveel vocht.

Verwijder aangetaste planten, niet op de composthoop om besmetting te voorkomen, wel bij het afval.

Bladluizen en schildluis.

Creëer een omgeving die nuttige insecten aantrekt en de plant beschermt.

Besproei de plant met een krachtige waterstraal om de insecten te verwijderen en gebruik een natuurlijk bestrijdingsmiddel.

Slakken.

Handmatig verwijderen, gebruik natuurlijke slakkenbestrijding, zoals kopertape, eierschalen.