Wat is Bonenkruid?
Bonenkruid (Satureja) is een vaak onderschat kruid dat zijn naam eer aandoet.
Het komt oorspronkelijk uit het gebied rondom de zwarte zee en het Middellandse Zee gebied. Populair in Oost-Europese landen.
Met zijn fris, licht peperige smaak en prachtige bloei, een aanwinst voor de kruidentuin.
Heerlijk bij bonen en peulvruchten maar geeft tal van andere gerechten een pittige, aromatische toets..
Ontdek hoe je Bonenkruid zaait, verzorgt, oogst, bewaart en nog meer handige tips.
Een vurig kruid.
Zomer Bonenkruid (Satureja hortensis), éénjarig.
Milde smaak en snelle groeier, ideaal voor beginners.
Winter Bonenkruid ( Satureja montana) , overblijvend.
Pittiger van smaak en winterhard, perfect voor de vaste kruidentuin.
Leuke Bonenkruid weetjes.
Wist je dat...Bonenkruid de voorloper van viagra was?
Het werd vroeger gebruikt als middel tegen impotentie.
Wist je dat...Bonenkruid vroeger in de kruidentuin bij een klooster verboden was?
Omdat het een onmisbaar ingrediënt was bij het maken van diverse liefdesdrankjes.
Reactie plaatsen
Reacties